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| 店舗：大丸 |
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[ボジョレー ヌーボー] ＜ルイ ジャド＞ボジョレー ヴィラージュ プリムールルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアン・エルヴールです。1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェにこの由緒ある会社の将来を託しました。今日ではアンドレ・ガジェの息子であるピエール・アンリ・ガジェが、同社の社長として運営にあたっています。 特定の香りを強調するための培養酵母の使用はしておらず、果実 価格：3780円 （2008/10/18現在の価格です。）  |
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[ボジョレー ヌーボー] ＜ジョセフ ドルーアン＞ボジョレー ヴィラージュ プリムール
価格 2800円（2008/10/18現在の価格です。）
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、120年以上もの間、家族経営にこだわり頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。 鮮明なルビーパープル色。スグリ、ラズベリー、カシスや木いちごなどの赤いフルーツがぎっしり詰まったような香り。しなやかなタンニン、適度にして充分な酸味と、華やかな果実味が魅力的...  |
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[ボジョレー ヌーボー] ＜ルイ・テット＞ボジョレー ヴィラージュ ヌーボー キュヴェ サントネール
価格 4151円（2008/10/18現在の価格です。）
ルイ テット社はボージョレ地区の中心地ボージュ村に本拠を置き、ボージョレワインのみを専門的に産出するネゴシアンです。地元の優良な契約農家との緊密な関係を保ち、限られた地域の中から葡萄を買い上げることにより、ボージョレの個性を十分に感じる良質なワインを生産しています。 05年から醸造設備を新設し、ワインを買うスタイルから葡萄を買って醸造するスタイルへ切り替え、より高品質なワイン造りを目指しています。... |
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[ボジョレー ヌーボー] ＜ジャック・デパニュ＞ボジョレー ヌーボー オーガニック
価格 3001円（2008/10/18現在の価格です。）
エコセール（ECOCERT）認証とABマーク取得のオーガニック・ワインです。 オーガニックは、ボージョレ・ヌーヴォー全体の1％のみの生産量という、稀少な存在。 1865年創立と長い歴史、特にオーガニック・ワインに関して確かな経験を持つジャック・デパニュは、中でも、自然な作りのものをセレクト。フレッシュで美味、心地よさが表現されています。 栽培において、殺虫剤や化学肥料を用いず、細やかな畑仕事を実践。 テ... |
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[ボジョレー ヌーボー] ＜メゾン ダルロワ＞ボジョレー ヴィラージュ プリムール
価格 3680円（2008/10/18現在の価格です。）
フランスに仕えたダルロワ家のワイン・・・古くは十字軍の頃から続く家系。フランスを統治する人々は、ルイ王朝やナポレオンなどと遷り変わって来ましたが、ダルロワ家の男子は一貫して、フランスに仕えてまいりました。そんな歴史がダルロワのワインをフランス国内に点在するフランス国軍の将校が利用するサロン Mess メス のオリジナルブルゴーニュワインとしております。 ダルロワのボジョレ・ヴィラージュ・プリムー... |
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[ボジョレー ヌーボー] ＜ランセストラ＞ボジョレー ヴィラージュ ヌーボー
価格 3401円（2008/10/18現在の価格です。）
リヨンで生まれたアロンゾは、モンペリエの大学でワイン醸造を学び、ボーヌでエノローグの資格を取得。醸造家としての始まりは、スイス、ジュネーヴ近郊の ドメーヌ・ヴィーニュ・ブランシュ にてたくさんのぶどう品種のワイン醸造を経験し、次いで、サヴォア地方、ブージェのワイナリー ドメーヌ・デ・ヴィーニュ・ウーヴリエ に移りました。ここで多くの自然派生産者と親交を結び、彼のワイン造りに対する考え方が確立されま... |
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[ワイン] ＜シャトー プジュロン＞シャトー プジュロン
価格 2800円（2008/10/18現在の価格です。）
シャトープジュロンは、500年以上の歴史が有あり300年前からブドウ栽培を有しています。およそ12haのボジョレーヴィラージュのワイン畑はブルイイ地域（ボジョレーの村名AOCの中で最も南に位置しクリュ・デュ・ボジョレーの大産地です。）に隣接しており、条件は非常に恵まれております。炭酸ガスに浸すマセラシオンカルボニックはブドウに力があるため、敢えて半分のみ行います。フイルターはかけずにノンフィルターで... |
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[ボジョレー ヌーボー] ＜サン エティエンヌ＞ボジョレー ヴィラージュ ロゼ ヌーボー
価格 2360円（2008/10/18現在の価格です。）
ボジョレーヌーボーは1951年ボジョレー地域のサン・エティエンヌ村で初めて造られました。サン・エティエンヌ社はこの地域の農家が集まり1957年協同組合として設立され、以来ボージョレワイン及びボジョレーヌーボーを造りつづけて50年になります。おそらく世界最古のヌーボーの生産者であるといっても過言ではありません。昨年からはロゼヌーボー造りに専心しておりフランス国内でもたくさんのメディアに注目されており... |
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[ボジョレー ヌーボー] ＜パスカルシータ＞ボジョレー ヌーボー ビオデナミ
価格 2800円（2008/10/18現在の価格です。）
パスカル・シータ ブランドは、1832年に創立された、フランス ニュイサンジョルジュに本社を置く、歴史ある有名ネゴシアンである ラ・ルート・デ・ヴィーニュ社 が、自信を持って作り上げた優秀なワインのブランドです。ブルゴーニュ地方独特の小規模な農家や、ワイン醸造所が多いという背景の中で、100件以上の契約栽培農家や醸造所に対し、技術指導、品質管理を行う事で、安定したワインの生産体制を継続しています... |
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[ボジョレー ヌーボー] ＜フレデリック コサール＞ボジョレー ヌーボー ラパン
価格 3950円（2008/10/18現在の価格です。）
ブルゴーニューのかの有名な自然派のワイナリー、ドメーヌ・ドゥ・シャソルネィの生産者、フレドリック・コサール氏の手がけるボジョレー・ヌーボー。フレドリック・コサール氏は以前はニュイ・サン・ジョルジュのネゴシアンで長い間働いておりましたが、大きな情熱を持っていた氏は以前から自分の手で小さくても栽培から醸造まで手がけたいと思い続け1996年に念願の自分の立ち上げました。そして現在では年々美しくなる彼の自然... |
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[ボジョレー ヌーボー] ＜プラティエール＞ボジョレー ヴィラージュ ヌーボー
価格 3001円（2008/10/18現在の価格です。）
ドメーヌ・デ・プラティエールは4世代にわたり家族経営によって引き継がれています。現在は2人のジラール兄弟により運営されています。畑は日当たりのよい南向きで標高300メートルのとても急勾配の丘にあります。ボージョレの多くの生産者は収穫を機械によって行いますがこの生産者は収穫は全て手作業で行われます。機械収穫は経済的メリットは増加しますが、すべてのぶどうを斟酌することなく収穫します。カビが繁殖している... |
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[ボジョレー ヌーボー] ＜プレーニュ＞ボジョレー ヴィラージュ プリムール（猫ラベル）
価格 3401円（2008/10/18現在の価格です。）
ボジョレ地区のレニエ村にある蔵元で、レニエとボジョレ・ヴィラージュを生産。蔵元のブドウ樹の平均寿命は40年。収穫は100％手積み、選果もとても厳しく行い、現地でも大変評価が高く、数々のコンクールで受賞歴があります。ボジョレーのコンペティションで ボジョレー・ヴィラージュ・プリムール2007 が金賞を受賞しました！ボジョレ・ヴィラージュ・プリムールは、ボジョレの中でも限定された地域で育ったブドウのみを用いて... |
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[ボジョレー ヌーボー] ＜シャトー ド ブレスレ ロワ＞ボジョレー ヴィラージュ プリムール セレクション ヴィエイユ ヴィーニュ ド サンタン
価格 4151円（2008/10/18現在の価格です。）
ポール・ボキューズ、ジョルジュ・ブランというフランスガストロノミー界の重鎮が口を揃えて「ミスター・ボージョレ」と断言する男がいる。ジェラール・カナールだ！今日のプリムール・ブームを作った真の立役者。まさしくボージョレのルーツ、根幹であるカナールだが、実は彼の甥のティエリーと供にボージョレ・ヴィラージュに畑を所有している。なんと、そのブドウ樹は樹齢100年を越す単一区画の古樹があり、そのブドウから造... |
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[ボジョレー ヌーボー] ＜アベイ ド フォントネー＞ボジョレー ヌーボー 100歳樹
価格 3300円（2008/10/18現在の価格です。）
平均樹齢100年以上のぶどうから造るヌーボー。... |
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[ワイン] ＜アベイ ド フォントネー＞マコン ロゼ ヌーボー
価格 3000円（2008/10/18現在の価格です。）
マコンのガメイ種から造られた美しいピンク色。... |
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[ワイン] ＜アベイ ド フォントネー＞マコン ヴィラージュ ヌーボー
価格 3000円（2008/10/18現在の価格です。）
マコネ地区の小高い丘で育ったシャルドネ種の逸品。... |
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